Menu ristorante, sapori di puglia...

ANTIPASTI

Polpo e ceci alla pignata

€ 9,00

Polpo e patate calde

€ 9,00

Gamberi caldi con carciofi

€ 9,00

Gamberi, calamari e radicchio caldi

€ 9,00

Tartar di tonno o ricciola al sale nero

€ 19,00

Degustazione di pesce crudo con sali profumati

€ 23,00

Carpaccio di tonno o ricciola con carciofi

€ 19,00

Selezione di ostriche servite con crostini   cad. 

€ 3,50

Selezione di frutti di mare secondo arrivi giornalieri

€ 24,00

Scampi o gamberi rossi crudi di Gallipoli

€ 24,00

Carpaccio misto al tartufo salentino

€ 25,00

Primi

Risotto al nero di seppia

€ 9,00

Scialatielli in crosta  (frutti di mare)     min x 2 cad.  

€ 13,00

Paccheri di Gragnano al ragù di carciofi e gamberi

€ 9,00

Tiella (cozze,patate,riso)

€ 10,00

Picchiatelli scampi e zucchine

€ 10,00

Grano mantecato alle delizie di mare

€ 10,00

Trucchetti ai moscardini

€ 10,00

Linguine al riccio di mare

€ 12,00

Spaghetti alle sarde

€ 7,50

Linguine all 'astice   min x 2 cad. 

€ 20,00

Spaghetti alle vongole veraci

€ 10,00

Secondi

Scorfano nazionale in guazzetto     min x 2 all' etto

€ 8,00

Filetto di tonno o spada nostrano alla griglia 

€ 19,00

Misto griglia del Mediterraneo   min x 2 cad.

€ 22,00

Polpetto dello Ionio alla griglia

€ 16,00

Frittura mista di paranza   ( Gallipoli  )

€ 17,00

Fritto di gamberi e calamari

€ 15,00

Fritto di polpo dello Ionio con zucchine

€ 14,00

Tartar di tonno o ricciola

€ 19,00

Polpo alla pignata (in tegame)    

€ 14,00

Tagliata di spada con carciofi    

€ 17,00

Seppie gratinate alla gallipolina

€ 15,00

Pescatrice alla griglia

€ 16,00

Branzino o orata al sale      all'etto

€ 7,00

Esposizione pescato di Gallipoli all'etto

€ 7,50

Triglie del Mediterraneo alla griglia all'etto 

€ 7,00

I LATTICINI DEL CASARO PUGLIESE

Burrata delle Murge

€ 9,50

Mozzarella di Bufala   

€ 9,50

Stracciatella  di vaccino

€ 9,50

Misto di latticini   

€ 10,00

Selezione di formaggi nazionali

€ 7,00

Caprese di Bufala con sfilaccini di cavallo  

€ 10,00

Misto di latticini e salumi di Andria min. x 2  cad. 

€ 10,00

Sfoglia di mozzarella farcita

€ 10,00

Proposte pugliesi

Costata di puledro  

€ 18,00

Filetto di cavallo alla griglia   

€ 23,00

Tagliata di cavallo con puntarelle e cacioricotta  

€ 18,00

Tartar di cavallo completa    

€ 18,00

Braciola di maiale alla griglia con cime di rapa 

€ 16,00

Pezzetti di cavallo alla pignata

€ 16,00